消化道看起來(lái)只是食物輸入的管道，但很復(fù)雜。有人夸自己是鐵胃，其實(shí)很脆弱。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)有腸胃病患者1.2億，消化道潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是當(dāng)之無(wú)愧的“胃病大國(guó)”。而在全球六大高發(fā)癌癥中，消化道相關(guān)腫瘤就占了5個(gè)，包括胃癌、肝癌、食管癌、腸癌和胰腺癌。遺憾的是，有將近一半的國(guó)人胃難受時(shí)忍著，腸道便血很久了也不看醫(yī)生。到底是誰(shuí)讓我們的腸胃變得千瘡百孔？專家指出以下七大惡習(xí)。
暴飲暴食?？吹矫朗尘统院Ｈ那榈吐渚统渣c(diǎn)心忙于交往就喜歡喝酒。飲食過(guò)多會(huì)擾亂胃腸道正常的消化吸收節(jié)律，胰腺這個(gè)消化酶工廠在短時(shí)間內(nèi)分泌大量的消化液，胃膨脹不舒服，急性胃擴(kuò)張，急性胰腺炎，嚴(yán)重的人會(huì)得胰腺癌。胰腺疾病討厭貧富，多發(fā)于忙于交往的成功者，男性發(fā)病人數(shù)是女性的2~4倍。蘋果公司創(chuàng)始人喬布斯和意大利男高音歌唱家帕瓦羅蒂都因身患胰腺癌過(guò)逝。要改掉暴飲暴食的惡習(xí)，不妨細(xì)嚼慢咽，慢慢體會(huì)飽的感覺(jué)，七八分飽后放下筷子；三餐固定時(shí)間吃，以免“饑不擇食”；心情低落時(shí)，建議讓注意力分散10分鐘，或者小口喝水或茶等飲品，避免“情感性進(jìn)食”。
吃飯?zhí)臁，F(xiàn)代人生活節(jié)奏快，吃飯常常狼吞虎咽。吃得太快，食物不煮，吃粘稠的食物，容易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病，胃里也會(huì)長(zhǎng)石頭。日本岡山大學(xué)的研究表明，狼吞虎咽的風(fēng)險(xiǎn)至少增加了3倍。因此，建議正餐的飲食時(shí)間至少20分鐘，每頓飯盡量咀嚼和咀嚼，然后吞咽。沒(méi)有必要擔(dān)心每頓飯應(yīng)該咀嚼多少次，有意識(shí)地放慢速度。脾胃功能差的老年人應(yīng)該放慢飲食速度，增加咀嚼次數(shù)。
纖維攝入不足。2010~2012年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)和健康狀況監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，中國(guó)居民膳食纖維攝入水平呈下降趨勢(shì)，每人每天膳食纖維攝入量不足11克，遠(yuǎn)低于推薦量20~25克。膳食纖維攝入嚴(yán)重不足導(dǎo)致大量三高和腸道疾病患者。相反，充足的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和吸水膨脹，防止便秘，縮短腸道有害物質(zhì)的停留時(shí)間。研究表明，膳食纖維的攝取量與腸癌發(fā)生率為負(fù)有關(guān)。近年來(lái)，人們開(kāi)始重視飲食健康，吃粗糧的意識(shí)明顯提高，但不僅僅是口感粗糙的食物。大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、燕麥等也含有豐富的可溶性纖維，可以減緩食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低膽固醇水平。如果有腹脹、腹痛等消化道不適，可以用蒸煮方法處理粗糧和蔬菜腐爛。
壓力和不安感。腸胃可以說(shuō)是最大的情緒器官，腸胃功能由神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)協(xié)同支配、調(diào)節(jié)，其神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量?jī)H次于中樞神經(jīng)，對(duì)心理刺激敏感。壓力過(guò)大時(shí)，人的消化功能會(huì)出現(xiàn)情緒化反應(yīng)，在焦慮、憤怒、悲傷、緊張等不良情緒下，食欲不振、上腹部疼痛、反酸、心臟燃燒、便秘等癥狀。心理疾病需要心理醫(yī)生，保持良好的心理狀態(tài)，正確看待生活、工作中的挫折。陷入嚴(yán)重不安、抑郁的情緒時(shí)，請(qǐng)向心理醫(yī)生求助。若胃腸不適等癥狀較重，可在消化科醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用藥物。
缺乏鍛煉。生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以興奮下丘腦外側(cè)的飲食中樞反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，人的腹部呼吸會(huì)加強(qiáng)，一方面可以改善腹腔器官的血液循環(huán)，另一方面可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而調(diào)節(jié)整個(gè)消化道。相反，長(zhǎng)期缺乏鍛煉會(huì)導(dǎo)致食欲減退，胃動(dòng)力不足，容易誘發(fā)胃、直腸炎癥和腫瘤。保持腸胃健康，要多動(dòng)動(dòng)自己，選擇氣功、太極拳、步行、慢跑、騎自行車等感興趣的運(yùn)動(dòng)，每周鍛煉3~4次。
濫用藥物。在生活中，有些人頭疼腦熱的時(shí)候會(huì)亂吃止痛藥、消炎藥，但是這些藥中很多都是非固醇類的消炎藥，如阿司匹林、消炎辛、布洛芬、比特生等，直接或間接損傷胃粘膜，引起炎癥和潰瘍。濫用抗生素還會(huì)殺死腸道中的正常菌群，使其失去對(duì)致病菌的抑制作用，導(dǎo)致腸道菌群紊亂。因此，生病時(shí)不要自己用藥，不要擅自停藥、換藥、增減藥量，應(yīng)立即咨詢有關(guān)醫(yī)生，按照醫(yī)生的指示服藥。
多人共餐。中國(guó)人吃飯多是共餐制，好幾雙筷子在一道菜里夾來(lái)夾去，容易引起幽門螺桿菌感染。臨床認(rèn)為，慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、胃癌可能與幽門螺桿菌感染有關(guān)。因此，飯前飯后一定要洗手晚會(huì)吃飯時(shí)要實(shí)施分餐制，提倡使用筷子，從菜盤中提出自己需要的分量的胃不舒服的話，可以去醫(yī)院檢查幽門螺桿菌感染，防止發(fā)展成嚴(yán)重的胃病。
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